Depuis une vingtaine d'année, une forte baisse des rendements de pêche du bouquet a été observée. Les professionnels observent une diminution de la taille des espèces mais aussi des quantités pêchées.

Le programme Gédubouq est né suite aux deux constats d'une étude préliminaire de 2019 dont l'objectif était de mieux comprendre cette espèce et les pratiques de pêche :

• Il y a un manque important de données sur la biologie et l’écologie de cette espèce en Normandie ne permettant pas d’établir un diagnostic précis sur l’état de la (ou des) population (s) et du stock ou des stocks.

• Il y a un fort ressenti sur l’évolution à la baisse des captures (taille et quantité) sur l’ensemble du littoral.

Ainsi, dans le cadre d’un consortium (CRPN, SMEL, Universités de Normandie (Caen, Le Havre), LABEO, AVRIL, CPIE Vallée de l’Orne, Aquacaux, FarView), une étude ciblée sur cette espèce est proposée par la mise en place d’une approche écosystémique des pêches dans un contexte de changement global (évolution de la température de l’eau, acidification des océans, anthropisation du littoral, modification des habitats favorables …). Cette étude est financée par la mesure 28 du programme FEAMP de l’union européenne.

Le Programme Gédubouq a pour objectif de :

– Evaluer l’état des stocks de bouquet et identifier les causes et les conséquences de la diminution des populations de bouquets en Normandie.

– Comprendre, en relation avec les facteurs du milieu, le cycle de vie du bouquet en Normandie (période de reproduction, phase larvaire et recrutement des juvéniles, migration et répartition sur l’estran en fonction des saisons et des habitats, croissance et distribution des classes d’âge dont la taille des femelles matures…) et caractériser le régime trophique.

– Mieux identifier les pêcheries de bouquet en Normandie

– Participer à l’éco-sensibilisation sur cette espèce auprès de l’ensemble des acteurs